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Taxa più rappresentati: Orchidaceae Ranunculaceae Euphorbiaceae Chenopodiaceae

Sp Pastinaca sativa

Ch. Umbrelliferae - 2

Fam. Umbrelliferae

Tav 4 - Petali liberi - Fiore appariscente - Foglie pennato-partite, sette o laciniate

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Pianta bienne, a radice allungata, fusto appena peloso, presenta foglie basali pennate a fo-glìoline ovali-dentate. Le ombrelle hanno numerosi raggi e sono prive di brattee involucranti; i petali, piccoli, sono gialli; il frutto è appiattito, ovale, con due ali laterali.

Un tempo largamente coltivata per il fittone che può diventare carnoso e dolce; se ne preparano minestre o salse; buona foraggera.

Autore : Linneo

Etimologia : La radice commestìbile ha determinato il nome del genere, dal latino pastus = nutrimento.

Tipo di vegetazione : Specie dei prati, degli incolli, degli ambienti umidi e ruderali, cresce fino al piano montano.

Diffusione geografica : In tutta Europa, salvo le zone artiche.

Nome italiano : Pastinaca

Fioritura da Luglio a Agosto :

Mesi Mese 07 Mese 08
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