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Taxa più rappresentati: Orchidaceae Ranunculaceae Euphorbiaceae Chenopodiaceae

Sp Helianthus tuberosus

Ch. Compositeae - 2

Fam. Compositeae

Tav 8 - Petali uniti - Fiore appariscente - Foglie ovali, elittiche o lanceolate

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Pianta perenne, con robusti rizomi tuberosi, presenta fusti eretti irsuti, alti fin oltre 2 m; le foglie, opposte o sparse, sono per lo più ovali; i capolini, raccolti in lassi corimbi, presentano fiori periferici con lunghe ligule gialle solcate.

In America è stata fin da tempi remoti importante pianta alimentare, coltivabile fino a notevoli quote; i tuberi, commestibili, contengono una gran quantità di inulina.

Autore : Linneo

Etimologia : Il nome della specie si riferisce agli organi ipogei.

Tipo di vegetazione : La pianta è diffusa in dense formazioni lungo le rive dei corsi d'acqua, negli incolti e negli ambienti ruderali fino a 800 m.

Diffusione geografica : Originaria dell'America e introdotta a scopo alimentare, si è diffusa come infestante in tutta Europa.

Nome italiano : Topinambur, tartufo di canna

Fioritura da Agosto a Settembre :

Mesi Mese 08 Mese 09
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